Küche
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Erster Tag
„Dein Lohn ist bedeutend höher als der von Elena. Ihr Job nimmt fast den ganzen Tag in Anspruch.“ Regina nickt.
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Leseprobe Catia
Nach der Vorlage der Dokumente, fragt Hilbert nach Referenzen. „Sie waren noch nie verreist?“ „Noch nie.“ „Sind sie nicht von dem Verkehr überrascht?“ Hilbert fällt die Ruhe auf, die Liviu ausströmt. „Und sie?“, fragt Hilbert – Catia mit einem festen Blick auf ihren Hintern. „Ich kenne nur Constanta und den Strand.“ „Das sehe ich“, gesteht…
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Garbor – Betriebsrundgang
Am Tisch erzählt Bilman – Garbor noch von der Schwimmhalle. „Das hatte ich ganz vergessen“, sagt er fast entschuldigend. „Morgen zeige ich dir, wie das geht.“ „Wie oft muss die geputzt werden?“ „Ich tue das täglich.“ „Gibt es sonst noch Etwas, das du vergessen hast?“ „Das Leergut musst du bei der Bedienung abholen. Den Müll…
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Auszug aus Sparsame Küche
Klöße auf Kartoffelbasis Auf Kartoffelbasis kennen wir zwei Sorten – Klöße. Auf Basis roher Kartoffeln und auf Basis gekochter Kartoffeln. Die Bezeichnungen sind vielfältig und reichen von Kloß, als großartige Beschreibung über Gnocchi als kleinere- bis zu Knöpfli oder Spätzle als Bezeichnung für die kleinsten Varianten. Alle haben gemeinsam, dass sie Klöße sind und aus…