Beschreibung

Alle Namen von Betrieben und Personen sind von mir frei erfunden.
Bestimme Personen und Betriebe, vor allem jene, die mir freundlich gesinnt waren, nenne ich mit deren Einverständnis, bei ihrem wahren Namen.
Sonstige Ähnlichkeiten und Übereinstimmungen sind reiner Zufall.
Die Handlungen hingegen, sind echt und wirklich so geschehen.
Südtiroler Landsleute als auch Stammgäste, werden an Hand der
Beschreibung der Objekte, vielleicht Bezüge zu ganz bestimmten gastronomischen Einrichtungen herstellen können. Ich distanziere mich hiermit ausdrücklich von diesen Spekulationen. Bei den Hoteliers und Wirtsleuten hingegen, die glauben, sich zu erkennen,
möchte ich nur einen leichten Erziehungsprozess erwirken.